단양 마늘순대 - [국내] 단양맛집 충청도 순대(feat.

단양 마늘순대

 

 

그래서.. 많이 고민했지만... 쿠파가 땀을 흘리거나 이미 걱정되는 것을 안고 왔는지 결국 구경시장에 있는 충청도 순대라는 곳으로 고고했다. (답했는지…?) 토요일은 12시쯤이었다. 웨이팅 이 정도로, 15분? 정도 기다리고 있던 것 같다.

 

안쪽으로 안내되어 스탭 분들은 모두 친절했습니다. 이 사진에 보이는 곳이 아니라 입구측에도 테이블이 꽤 많다

 

충청도 순대메뉴 돼지 쿠퍼 10,000 마늘 국화 10,000 매운 마늘 썬데 (1접시) 15,000 마늘순대(1접시) 15,000 모듬 (마늘 순서, 매운 순서, 머리 고기, 내장 접시) 15,000 마늘의 순수한 대퇴 냄비 28,000/ 33,000 술국 12,000 고기만 접시(내장, 두고기) 15,000 알코올 음료/음료수 일단 돼지 쿠퍼 꽃과 마늘 수프 쿠퍼를 하나로하기로 결정했습니다. 순대도 따로 좀 더 먹고 싶어.. 무엇을 시켜도 고민하고 있는데 모듬! (남은 경우 포장 가능)

 

백종원 선생님도 왔기 때문에 인기가 더 많은 것 같았습니다.

 

화장실에 다녀온 사이(나와 오른쪽 건물 2층에 있다. 음식이 빨리 나왔다. 듀군 듀군

 

더 흰살의 수프만으로 돼지 쿠퍼 돼지 쿠퍼의 맛은 .. 맑은 순대국 느낌이었다. 조금 맑고 밝은 느낌이 강하기 때문에 승대국보다 솔론탕 느낌? 이 날은 조금 깔끔한 맛을 원했어... 나에게는 잘 맞았다. (음식이 나오는 깊은 맛이 느껴지지 않으면, 둘이서 선택하면 마늘 순덕국이 좋을 것 같다) 고기를 잡는 것과 같은 것은 전혀 없어서 좋았다! + 고기도 많이 들어있어 먹을 수 없었습니다. (아마 순대 추가로 시켜 배고픈 듯.)

 

이것이 마늘의 순대국! 마늘의 맛은 진하지 않았다. 돼지 쿠퍼보다 조금 무거운 느낌입니까? 조금 더 쉽습니다 깊은 국물의 맛이 느껴지는 느낌을 준다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 개인적으로 맛은 모두 맛있었습니다. 이날은 개운감이 좋았기 때문에 돼지 쿠퍼가 좋았다. 좀 더 어리석은 맛을 원하는 날엔 마늘순국도 좋은 것 같았다.

 

그리고 모듬 . 조금이라도 비친 맛이 나는 순대 쿠파 가게를 많이 보았습니다. 여기는 빌린 맛 같은 것은 정말 전혀 없었다. 그리고 매운 순대는 진짜 매운 (지도 팀인 우리에게는 많이 힘들었다. 그냥 마늘근데가 훨씬 맛있게 느껴졌다. 확고한 그런 순대가 아니다. 하파, 가지 마라, 내장은 잘 먹지 않는 사람이지만 충청도 순대 내장은… 호소하는 것처럼 잘 먹었다.

 

(그리고 떡볶이 스프가 떠오르는 맛이다..! tmi에서… 다음 일본 물건의 떡볶이가 해먹고, 국물에 찍어 먹는다 ^, ＾ 꿀맛)